Rekoltedeki azalmalar ve yüksek üretim maliyetleri üzere nedenlerle artan kuruyemiş fiyatları, bu yıl aşurelik gereçlerin fiyatlarını uçurdu. Tüm Kuruyemiş Endüstrici ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) Birinci Lider Yardımcısı Kaşıkcı’nın verdiği bilgiye nazaran, bu yıl en fazla zamlanan materyal aşurelik buğday.
Rusya- Ukrayna Savaşı buğday fiyatlarını etkiledi
Sozcu.com.tr’ye konuşan Tüm Kuruyemiş Endüstrici ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) Birinci Lider Yardımcısı Kaşıkcı, geçen sene kilosu 6,5 TL’den satılan aşurelik buğdayın bu yıl yüzde 207 zamlanarak 20 TL’ye ulaştığını söyledi. Buğday sevkiyatı Rusya- Ukrayna savaşı nedeniyle sekteye uğrarken buğday fiyatları tüm dünyada rekor fiyatlara ulaştı.
Kaşıkçı, “Kilosu geçen yıl 25 TL olan soyulmuş fıstık, bu yıl yüzde 100 artışla 50 TL’ye çıktı. Geçen yıl kilosu 45 TL olan kayısı ise, bu yıl 130 TL’ye yükseldi. Kayısıdaki bu artışta Malatya’da yaşanan don olayının da tesirli olduğu belirtiliyor” dedi.
Fındık ve ceviz fiyatları 100 liradan 180 liraya fırladı
Diğer temel aşureliklerden fındık ve ceviz fiyatlarının, son bir yılda ülke genelinde ortalama 100 TL’den 180 TL’ye çıktığını belirten Kaşıkcı, badem fiyatlarının 105 TL’den 225 TL’ye, kuru üzüm fiyatlarının ise geçen yıl 25 TL iken bu yıl 40 TL’ye yükseldiğini tabir etti.
Öte yandan, 2020’de bir tencere aşure 100-150 TL’ye mal olurken, geçen yıl bu fiyat ziraî kuraklık ve yüksek üretim maliyetleri nedeniyle 200 TL’ye yaklaşmıştı.